گل ژیپسوفیلا یا گل عروس
یکی از گل‌های عروسی در جهان، Gypsophila ( به آن نفس یا گیپ کودک گفته می‌شود) است و به دلیل بافت حجیم، ابر مانند و هاله‌ای بسیار محبوب است. گل ژیپسوفیلا به دلیل در دسترس بودن و قیمت مناسب به یک گل ارزشمند برای استفاده در کارهای عروسی، ولنتاین و… تبدیل شده است. Gypsophila به عنوان یکی از برترین گل های پرکننده در صنعت گل های بریده است. گل Gypsophila از کلمات یونانی gypsos (به معنی گچ) و philos (به معنای معشوق) گرفته شده است و به معنی گچ دوست است.
ارقام محبوب ژیپسوفیلا
Gypsophila paniculata یا نفس نوزاد Baby’s breath، گونه ای از گیاهان گلدار از خانواده میخک Caryophyllaceae است، بومی اروپای مرکزی و شرقی (اوراسیا) است و در استرالیا و آفریقا نیز یافت شده است. این گیاه چند ساله علفی است که ارتفاع و عرض آن به ۱٫۲ متر می رسد، در تابستان گل ها به شکل تپه ای از ساقه های منشعب پوشیده شده از تراکم ابر مانند از گل های سفید ریز دیده می شوند. یکی دیگر از علت های نام گذاری گل ژیپسوفیلا رایحه آن است که مانند شیر ترش «تفک کردن» نوزاد است. زیستگاه طبیعی آن در استپ ها، در مکان های خشک، شنی و سنگلاخی، اغلب در خاک های آهکی است. نمونه های این گیاه ابتدا توسط یوهان امان گیاه شناس سوئیسی-روسی از سن پترزبورگ به لینه فرستاده شد.
ارقام محبوب ژیپسوفیلا
Gypsophila یا گل صدفی هم به صورت یک ساله و هم چند ساله کشت می‌شود. جنس ۱۵۰Gypsophila گونه دارد. گل ژیپسوفیلا در خاک های غنی از کلسیم رشد می کند که اغلب حاوی ماده معدنی گچ هستند. امروزه تنها تعداد معدودی از ارقام گل ژیپسوفیلا بیش از ۹۰ درصد مورد استفاده توسط طراحان در سراسر جهان قرار گرفته اند. که ارقام (شکوفه های کوچک) Million Stars ،Perfecta ،Overtime ، Funtime و My Pink در کانون توجه قرار دارند. به طور تجاری در کشور پرو کشت می شود و بخش عمده ای از صادرات گل آن کشور را تشکیل می دهد.
گیاهشناسی گل ژیپسوفیلا
- گیاهان Gypsophila معمولاً بین ۶۰ تا ۹۲ سانتی متر ارتفاع دارند.
- دارای برگ های نیزه ای شکل آبی-سبز هستند.
- به طور قابل توجهی توسط ساقه های باریک و شاخه ای پیچیده خود شناخته می شوند.
- در بالای هر یک از این شاخه ها، خوشه های متعددی از گلچه های کوچک و ظریف قرار دارند.
- اندازه شکوفه آنها ممکن است در بین ارقام متفاوت باشد.
- گلچه ها معمولاً به رنگ سفید درخشان هستند.
- طور طبیعی انواع رنگ های کرم، بنفش و صورتی وجود دارند.
- دسته های گسترده ای از این شکوفه ها از فاصله دور ظاهری مه آلود ایجاد می کنند.
گیاهشناسی گل ژیپسوفیلا
ژیپسوفیلا چند ساله Gypsophila paniculata از نظر ظاهری شبیه به G. elegans است. با این حال، این گونه‌ها دارای پایه‌های بلندتر هستند و ارتفاع آنها به حدود ۱۰۰ سانتی‌متر می‌رسد. گلچه های آن از رنگ های سفید تا صورتی متغیر است.
گل ژیپسوفیلا نماد چیست
بسیاری از عروس ها آن را نه تنها به دلیل زیبایی جذاب، بلکه به دلیل معانی نمادین آن انتخاب می کنند. در زبان گل‌ها، Gypsophila نشان‌دهنده پاکی، صداقت، معصوم بودن و عشق ابدی است. ژیپسوفیلا نشان دهنده احساسات مشترک بین زوج‌ها در روز خاص زندگیشان است. گلبرگ های ظریف و سفید آنها با خلوص و معصومیت کودکان مرتبط است. علاوه بر استفاده از Gypsophila در حالت تازه، Gypsophila به صورت خشک شد قابل استفاده و فوق العاده زیبا است. Gypsophila حسی رمانتیک و پیچیده به چیدمان هر گلی می بخشد و هرگز از مد نمی افتد. در دیگر پروژه های دکوراسیون، کلاسیک ترین گل در کنار ژیپسوفیلا گل رز است.
مراحل باز شدن شکوفه ها
ساقه های گل ژیپسوفیلا را می توان حدود ۲٫۵ سانتی متر با زاویه (۴۵ درجه) در زیر آب جاری یا در یک کاسه آب تمیز برش داد. برش در زیر آب ممکن است خطر تشکیل حفره های هوا در پایه ساقه ها را کاهش دهد و به گل ها اجازه می دهد فورا آب را جذب کنند. پس از برش، ساقه ها را در آب با یک نگهدارنده گل تجاری (با شکر و یک عامل ضد اتیلن) حداقل دو ساعت قبل از نگهداری یا استفاده در گلکاری هیدراته کنید. شکر به باز شدن جوانه ها کمک می کند. برای سرعت بخشیدن به باز شدن گلچه ها، آنها را در یک ظرف آب جوش و دو قاشق غذاخوری سفید کننده قرار بدهید. با این کار گلچه ها مانند پاپ کورن باز می شوند.
مراحل باز شدن شکوفه ها
شرایط نگهداری گل
ژیپسوفیلا در از اردیبهشت تا مهر ماه گل می دهد. Gypsophila به اتیلن، استرس آب، نور شدید خورشید و قارچ بوتریتیس بسیار حساس است. در صورت وجود چنین شرایطی، گلچه های ساقه ها چروکیده و قهوه ای می شوند و عمر گلدان آنها کوتاه می شود. به این دلایل، هنگام هیدراته کردن، مطمئن شوید که همیشه از سطل های نگهداری تمیز و نگهدارنده گل همراه با قارچ کش استفاده کنید. همچنین، توصیه نمی شود که Gypsophila را مه آلود کنید زیرا ممکن است باعث قهوه ای شدن گلچه ها شود.
برای جلوگیری از خشک شدن ساقه های گیاه ژیپسوفیلا باید در رطوبت نسبی بالا نگهداری شود. در آب، ساقه ها را می توان تا چهار روز در دمای ۳۴-۳۶ درجه فارنهایت (۱٫۱-۲٫۲ درجه سانتی گراد) نگهداری کرد. ساقه هایی که تا پنجاه درصد از گلچه هایشان باز است را می توان تا سه هفته در دمای ۳۴ درجه فارنهایت نگهداری کرد.
خشک کردن ژیپسوفیلا
ژیپسوفیلا برای خشک کردن مناسب است. با این حال، در فرآیند خشک کردن، ساقه آنها سطح بالایی اتیلن تولید می کند. بنابراین، مطمئن شوید که Gypsophila را در یک منطقه گرم و دارای تهویه مناسب و دور از گل ها یا میوه های دیگر خشک کنید.
خشک کردن ژیپسوفیلا
خواص گل ژیسوفیلا
برخی از گونه های Gypsophila در داروهای گیاهی استفاده می شود. ترکیبات شیمیایی به نام ساپونین ها از این گل استخراج می شود که توانایی حمله به سلول های سرطانی را دارند. مطالعات نشان می دهد که این ساپونین ها به طور بالقوه می توانند کارایی داروهای ضد سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهند. Gypsophila با غلظت بالای ساپونین خود، کاربردهای تجاری دیگری نیز دارد، مانند استفاده از آنها در تولید فیلم عکاسی، خاصیت شوینده بودن گل ژیپسوفیلا را به یک عنصر کاربردی در صابون ها و شامپوها تبدیل کرده است. ژیپسوفیلا خوراکی است و در غذاهای متعددی از آن استفاده می شود. زمانی که به عنوان چاشنی روی دسرها و پنیرهای گیاهی قرار می گیرد، طعم ملایم و کمی شیرینی را ارائه می دهد.
کاشت گل ژیپوسفیلا
بذر گیاه ژیپسوفیلا را در عمق ۳سانتی متری خاک گلدان در فصل بهار بکارید پس از دو هفته جوانه ها رشد می کنند. بعد از دو ماه قابل کاشت در زمین های زراعی هستند. اطراف گیاه را مالچ پاشی کنید تا رطوبت گیاه حفظ شود. هفته ای یکبار گیاه ژیپسوفیلا را آبیاری کنید. خاک سبک با زهکشی زیاد مناسب گل ژیپسوفیلا است. این گیاه را از طریق قلمه زدن و تقسیم ریشه می توان تکثیر کرد.
کاشت ژیپوسفیلا
آفات و بیماری گل ژیپسوفیلا
رشد ریشه به طور کامل توسط Pantoea agglomerans pv. glysophilae مهار می شود و تولید گال روی گل ژیپسوفیلا سبب از بین رفتن گیاه می شود. بیماری قارچی بوتریتیس، آلترناریا و پوسیدگی طوقه از دیگر بیماری های گل ژیپسوفیلا محسوب می شوند. از آفات این گل می توان به شته ها اشاره کرد.
منبع:
https://www.flower.style/flowers-we-love/gypsophila
دیدگاهتان را بنویسید