تاریخ :۲۰ بهمن ۱۴۰۱
مفید-مضر-پاییز

مواد غذایی مفید و مضر پاییز

  • مواد غذایی مفید و مضر پاییز

    مزاج  فصل پاییز خشک است. مواد غذایی مفید و مضر پاییز را بشناسید. در این فصل، بهتر است غذاهای با گرمی معتدل مصرف شود.

    مصرف این مواد در پاییز مفید است

    گوشت ها، گوشت بره و مرغ چاق مفید هستند. شتر، بلدرچین، گندم (نان، جوانه، در آش و سوپ)، نخود و لوبیا (با خیساندن نفخ آن گرفته شود)، سیب، مواد غذایی آب پز و یا کبابی (سرخ کردنی بسیار کم) ، میوه های شیرین و آبدار (انار شیرین و انگور شیرین)، کشمش مویز، بادام، زرده تخم مرغ آب پز یا عسلی)، شیره خرما و انگور، مربای بالنگ به، سبزیجات، چغندر، ترب، هل و دارچین، انجیر، شیر با عسل، شیر برنج، فرنی و کنجد sesame. از شیرینی ها نیز آن چه از شکر، مغز بادام و پسته تهیه شده باشد مفید است.

    مواد غذایی مفید و مضر پاییز ۱

    خوراکی مفید در پاییز

    زغال اخته دارای رنگدانه آنتوسیانین است که احتمال به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی را کاهش می دهد. بلوبری سرشار از ویتامین C  است و سیستم ایمنی بدن را قوی می کند. گلابی دارای پتاسیم است و به عملکرد بهتر سلول ها کمک می کند.

    مواد غذایی مضر در پاییز

    مصرف این مواد در پاییز به حداقل برسد

    غذاهای آماده و حاضری، غذاهای فریز شده و مانده، سرخ کردنی های مانده انواع سس، انواع کنسرو، پنیر پیتزا، انواع تنقلات بسته بندی شده، کاکائو، قهوه، نسکافه، چای پر رنگ، مواد حاوی افزودنی و نگه دارنده، بادمجان، گوشت گاو و گوساله، ماهی شور و دودی، آب لیمو، آب غوره، سرکه، پنیر شور، ماست و دوغ و کشک، نان باگت یا خمیر، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش (لیموترش، گریپ فروت، انار ترش و پرتقال)، عدس، لوبیا سبز، گوجه فرنگی، ترشیجات. مصرف زیاد این مواد در پاییز مضر است

    خودداری از مصرف غذاهای بسیار گرم از جمله این موارد می توان به مصرف غذاهای بسیار گرم، گوشت های مانده، گوشت شکار و ادویه جات با گرمی زیاد اشاره کرد.

    مواد غذایی مفید و مضر پاییز۲

    خوراکی مضر در پاییز

    منبع :

    کتاب بدانید و سالم بمانید، هفت گام برای سلامتی، نشر اندیشمندان جوان، ۱۳۹۳

    امتیاز شما به این مقاله چقدره؟

    میانگین امتیازات ۵ از ۵

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.