سیاه دانه یک دمنوش انرژی زا
گیاه سیاه دانه
سیاه دانه گیاهی یک ساله و گل دار و بومی جنوب غربی آسیا است. در ایران این گیاه به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می روید و از دانه ی این گیاه به عنوان دارو استفاده می شود. سیاه دانه از راسته ی گل های ساعت و تیره ی آلالگان است. دانه های گیاه دارویی سیاه دانه Nigella Sativa کوچک، سیاه است و وقتی فشار داده شود، بوی مطبوعی از آن استشمام می شود. به همین علت آن را در بعضی مناطق به عنوان ادویه مصرف می کنند. سیاه دانه از نظر طب سنتی ایران طبیعتی گرم و خشک دارد. سیاه دانه یک دمنوش انرژی زا می باشد.
سیاه دانه
خواص دارویی سیاه دانه
این گیاه دارای کلسیم، آهن، فسفر، اسیدفولیک می باشد. دمنوش سیاه دانه انرژی زا است و خاصیت ضد افسردگی دارد. دمنوش سیاه دانه برای رفع برخی از بیماری های کبد و طحال مناسب است. این دمنوش خاصیت ادرار آور دارد. همچنین سیاه دانه خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و مصرف آن، ایمنی بدن را بالا برده و خطر سرماخوردگی یا برونشیت را از شما دور می سازد. دمنوش سیاه دانه نفخ معده را کاهش می دهد و به درمان بیماری های روده کمک می کند. دمنوش این گیاه برای درمان عطسه و سرفه های مکرر مناسب می باشد . همچنین این دمنوش برای درمان برخی سر دردها مناسب است.
خواص سیاه دانه
منضجع جمیع اخلاط، خشک کننده رطوبت های بدن، چاق کننده، مدر، شیر افزا بوده و درد سینه، تنگی نفس، سرفه، استفراغ مفید است. خوردن آن با سرکه موجب دفع اقسام کرم معده می شود. ضماد کوبیده آن با گلاب برای زخم سوداوی ساق پا مفید است.
منع مصرف دمنوش سیاه دانه
نوشیدن این دمنوش در دوران بارداری توصیه نمی شود.
طرز تهیه دمنوش انرژی زای سیاه دانه
یک قاشق غذا خوری سیاه دانه را در یک قوری ریخته و یک لیوان بزرگ آب با دمای ۸۰ یا ۱۰۰ درجه سانتی گراد به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از عسل برای شیرین کردن آن استفاده کنید.
منبع :
کتاب کافی شاپ در خانه،آشنایی با انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم دم‌نوش‌ها، عرقیات گیاهی، اسموتی…، ۱۳۹۶
دیدگاهتان را بنویسید