دانستنی های خربزه
صیفی جاتی که رنگ زرد دارند موادی بنام بتاکاروتن هستند که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A شده و در صورتی که بعد از خوردن آنها روغن زیتون خورده شود برای دید چشم بسیار مفیدند. صیفی جاتی که از رنگ سبز برخوردار هستند دارای موادی بنام کلروفیل و اسید فولیک بوده و برای خون سازی مفیدند. خربزه غنی از بتاکاروتن است.
دانستنی های خربزه
خواص خربزه غنی از بتاکاروتن
مدر، ملین، شیرافزا، عرق آور، محرک اشتها و دافع سودا بوده، باعث تقویت نیروی جنسی می شود. ماسک خربزه جهت شفافیت پوست و رفع لک صورت مفید است. مصرف زیاد آن در گرم مزاجان باعث التهاب ملتحمه می شود. خربزه و هندوانه باید ما بین دو وعده غذایی مصرف شوند. خوردن آن ها بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث فساد غذا در معده شده و ناشتا خوردن آن مضر است.
خربزه melon دارای طبیعتی گرم و تر است. چاق کننده است باید بین دو غذا خورده شود. تخم و پوست خربزه (آشامیدن جوشانده ۶ گرم پوست خشک آن) دافع سنگ های کلیه و مثانه می باشد. پوست خشک خربزه را به صورت مخلوط با دانه ی خار خسک و کاکل ذرت روزی ۳ بار یک لیوان از جوشانده میل کنند مفید است.
خواص خربزه
خربزه کنترل کننده فشارخون است و از سکته قلبی جلو گیری می کند. به دلیل وجود ویتامین C در این گیاه بیماری های التهابی مثل نقرس، آرتروز را کنترل می کند. ویتامین C به کلاژن سازی پوست کمک می کند. خربزه دارای ویتامین B، E و K می باشد و پوست را جوان و شاداب نگه می دارد. برای درمان سوختگی سطحی پوست مناسب است. پوست خربزه جوشیده برای درمان درد دندان قابل استفاده می باشد.
منبع :
- چگونه غذا بخوریم تغذیه از دیدگاه قرآن و عترت، انتشارات المعی، نویسنده حجت الاسلام سید صفر علی لکی صرافی، ۱۳۹۵
- بدانید و سالم بمانید، هفت گام برای سلامتی، نشر اندیشمندان جوان، ۱۳۹۳
دیدگاهتان را بنویسید