کدو و جوان سازی پوست
انوع کدو و جوان سازی پوست
صیفی جاتی که رنگ زرد دارند موادی بنام بتاکاروتن هستند که در بدن انسان تبدیل به ویتامین A شده و در صورتی که بعد از خوردن آنها روغن زیتون خورده شود) برای دید چشم بسیار مفیدند. صیفی جاتی که از رنگ سبز برخوردار هستند دارای موادی بنام کلروفیل و اسید فولیک بوده و برای خون سازی مفیدند. مطلب کدو و جوان سازی پوست را بخوانید
خوردن کدو، پوست را جوان و شاداب می کند. در انواع کدوها مواد مغذی فوق العاده ای وجود دارد. کدو حاوی کومارین می باشد که ضد التهاب و ضد باکتری بوده و مانع آسیب های پوستی، مفصلی، مغزی و قلبی می شود. کدو ویتامین C ،A و آنتی اکسیدان هایی نیز دارد که پوست را در مقابل آسیب های ناشی از گرما و نور محافظت کرده و آن را شاداب و با طراوت می سازد.
خواص کدو حلوایی یا تنبل
کدو حلوایی با نام علمی Cucurbita moschata طبیعتی معتدل دارد و غذایی بسیار مقوی و ملین است. از سبزی های فصل پاییز و زمستان است و از منابع مغذی حیات بخش در طبیعت است و برای حفظ زیبایی بسیار مفید است. سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که سلامت بدن را تقویت می کند و خاصیت بیماری زدایی دارد. به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنویید ۳۰% از بروز تمام انواع سرطان ها جلوگیری می کند. در تقویت قوه باء مفید است. اگر بدون شکر میل شود حافظه را زیاد می کند. جهت دفع لاغری مفید است.
کدو حلوایی
کدو حلوایی، چربی بسیار کمی دارد و کلسترول نداشته و سرشار از فیبر، منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، نیاسین، ویتامین A ،B۶ و C می باشد. خوردن آن باعث تقویت حافظه، استحکام استخوان ها، رفع کم خوابی، رفع سرفه و اخلاط درمان سرما خوردگی، حفظ سلامت پوست و رفع چین و چروک می شود. ویتامین A به تولید سلول های پوستی جدید، نرم و جوان تر شدن پوست کمک می کند.
خواص کدو سبز یا مسمایی
طبیعت کدو سبز Courgette با نام علمی کدو سبزCucurbita pepo سرد و تر می باشد. ملین، مدر ادرار و عرق، تسکین دهنده تشنگی و باز کننده انسداد می باشد. سریع به هر خلطی که در معده غالب باشد تبدیل می شود پس باید در مزاج های گرم با آبغوره و یا سرکه و در مزاج های سرد با زیره سیاه و ادویه های گرم مصرف شود؛ در غیر این صورت اخلاط مضر در بدن تولید خواهد کرد.
مربای کدو: برای تولید خلط صالح، دفع مواد سوداوی و تقویت اعصاب موثر است. قند خون را در افراد دیابتی پایین می آورد.
ترشی کدو: لطیف کننده هضم کننده غذا و مسکن حرارت خون و صفرا می باشد.
کدو سبز
منبع :
کتاب چگونه غذا بخوریم تغذیه از دیدگاه قرآن و عترت، نویسنده حجت الاسلام سید صفر علی لکی صرافی، ۱۳۹۵
کتاب بدانید و سالم بمانید، هفت گام برای سلامتی، نشر اندیشمندان جوان، ۱۳۹۳
کتاب گنجی در خانه، هزار ویک نکته ی طلایی برای زندگی بهتر، انتشارات نشر رستان، ۱۳۹۲
دیدگاهتان را بنویسید