معرفی گیاهانی که فشار خون را تنظیم میکنند
علاوه بر داروهایی که به طور معمول از طرف پزشکان تجویز میشود، راه های مختلفی هم هست که با رعایت آنها میتوانید به کنترل این بیماری کمک کنید. فشارخون بالا زمانی ایجاد میشود که فشار خون در دیواره رگها بیش از حد معمول افزایش پیدا کرده باشد. افرادی که دچار فشارخون هستند، توجه داشته باشند که حتماً با مراجعه به پزشک آن را کنترل کنند.
کنجد
گیاهی است یکساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگهای کنجد بیضی، باریک و نوک تیز است. میوه این گیاه بصورت کپسول و محتوی دانه های کوچکی است که دانه کنجد نامیده می شود و قسمت مورد استفاده این گیاه است. وطن اصلی کنجد هندوستان است که از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. در حال حاضر چین بزرگترین تولیدکننده کنجد در دنیاست. این گیاه دارای پروتئین و ویتامین های B،D،E و لسیتین است. مقدار روغن آن در حدود ۵۰ درصد است.
روغن کنجد مرکب از ۷۰ درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند اولئیک اسید و لینوئیک اسید و مقدار کمی اسید چرب اشباع شده مانند اسید پالمتیک است ترکیبات تشکیل دهنده کنجد سبب کاهش فشارخون میشود.
برگهای زیتون
از ماده ای تلخ به نام اولئوروپئین سرشار بوده و حاوی مقداری اسید چرب و عناصری مانند نیتروژن، فسفر، کلسیم، منیزیم و مواد قندی است. بهترین زمان جمع آوری برگهای زیتون، زمان گل دادن گیاه یعنی اردیبهشت ماه است. دم کرده برگ زیتون داروی خوبی برای پایین آوردن فشارخون است.۲۰ عدد برگ زیتون را داخل ۳۰۰ گرم آب ریخته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. سپس کمی قند به آن اضافه کنید و روزانه یک فنجان از آن را بنوشید.
تخم های کرفس
تخم های کرفس که خیلی ریز هستند از گلهای این گیاه تهیه شده و رنگ قهوه ای سیر و بوی قوی و خوشایندی دارند. تخم کرفس در طول قرنهای متمادی در سراسر جهان کاربردهای متنوعی داشته است. برخی عناصر شیمیایی موجود در تخم کرفس در کاهش شدید فشارخون نقش دارد. این گیاه حاوی مقدار زیادی کلسیم است که این عنصر نیز فشار خون را پایین می آورد. برای تهیه چای از تخم کرفس مقداری آب جوش روی یک قاشق چای خوری از تخم تازه کوبیده شده بریزید و قبل از خوردن، بگذارید به مدت . ۱۰ تا ۲۰ دقیقه خوب دم بکشد و روزی ۲ فنجان میل کنید.
اگر باردار هستید از مصرف این گیاه بپرهیزید. تخم کرفس گیاه طبی بی خطری است. اما این نکته را مد نظر داشته باشید که اگر میخواهید از آن به عنوان ادرار آور استفاده کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. زیرا مواد و داروهای ادرار آور می توانند پتاسیم بدن شما را که ماده مقوی و ضروری است، دفع کنند. همچنین تخم کرفس را که مستقیما از مزرعه میچینید مصرف نکنید. اغلب تخمها که به قصد تکثیر گیاه به فروش میرسند، آغشته به مواد شیمیایی اند و نباید مصرف شوند.
جینسینگ
گیاهی که به پادشاه گیاهان بوته ای معروف است در دوران گذشته از چنان ارزش والایی در شرق برخوردار بود که به عنوان مثال در چین، فقط امپراطوران حق جمع آوری و نگهداری ریشه های آن را داشتند و در دوره های بعد نیز به عنوان جزئی جدایی ناپذیر از وعده غذایی پادشاهان و امپراطوران به منظور افزایش قوای جسمانی و ذهنی و به عنوان اکسیر جوانی و شادابی جایگاه خود را همچنان حفظ کرد. این گیاه دارویی اثر شگفت انگیزی روی تنظیم فشارخون دارد؛ یعنی کاهش دهنده فشار خون در صورت بالابودن آن و افزایش دهنده فشارخون درصورت پایین بودن است. خواص دارویی جینسینگ، تنها در ریشه این گیاه وجود دارد.
منبع: کتاب پیش به سوی سلامتی، درمان با گیاهان داروئی، فاطمه فرتوش، انتشارات کاکتوس، ۱۳۹۲
دیدگاهتان را بنویسید