باغبانی عمل پرورش و زراعت گیاهان است. در باغ ها، گیاهان زینتی اغلب به دلیل گل ها، شاخ و برگ یا ظاهر کلی آنها رشد میکنند. گیاهان مفید مانند سبزیجات ریشه‌دار، سبزیجات برگ‌دار، میوه‌ها و سبزی‌ها برای مصرف، استفاده به‌عنوان رنگ، یا برای مصارف دارویی یا آرایشی رشد میکنند.
باغبانی چیست؟
همچنین در مقیاسی از باغ‌های میوه، تا کاشت‌های بلوار طولانی با یک یا چند نوع مختلف درختچه، درخت، و گیاهان علفی، تا باغ‌های پشتی مسکونی از جمله چمن‌زارها تا باغ‌های کانتینری که در داخل یا خارج رشد میکنند، متغیر است. باغبانی ممکن است بسیار تخصصی باشد و تنها به رشد یک نوع گیاه اختصاص یابد، یا گیاهان مختلفی را در کاشت های مختلط شامل شود.
باغبانی، چیدمان و مراقبت از زمینی که به طور جزئی یا کامل به رشد گیاهانی مانند گل، سبزی یا سبزیجات اختصاص داده شده است.
باغبانی را می‌توان هم به‌عنوان هنر مرتبط با چیدمان هماهنگ گیاهان در محیط اطرافشان و هم به‌عنوان یک علم دربرگیرنده اصول و فنون پرورش گیاه در نظر گرفت. از آنجایی که گیاهان اغلب در شرایطی رشد می کنند که به طور قابل توجهی با شرایط محیط طبیعی خود متفاوت است.
اصول باغبانی
لازم است تکنیک های کشت آن ها را که از فیزیولوژی، شیمی و گیاه شناسی گیاهی بدست آمده است، به کار برده شود. اصول اساسی مربوط به رشد گیاهان در تمام نقاط جهان یکسان است، اما این عمل به طور طبیعی نیاز به انطباق زیادی با شرایط محلی دارد.
دکتر فاطمه سکه چی۲ فروردین ۱۴۰۲ 
دکتر فاطمه سکه چی۲ فروردین ۱۴۰۲ 
