غذای مفید و مضر برای انواع مزاج ها
هر انسانی باید بداند چه غذاهایی را میل کند تا سلامتی خود را داشته باشد. در این مقاله غذای مفید و مضر برای انواع مزاج ها را آوردیم به امید اینکه برای شما مفید باشد.
غذای مضر برای صفراوی مزاج ها
قهوه، چای، انواع لبنیات به جز کشک، تخم مرغ، غذاهای سرخ شده، سس، رب گوجه، غذاهای چرب، ماکارونی، آش رشته، سیر، ادویه تند، نوشابه، شیرینی های قنادی، آجیل شور، گوشت قرمز، بادمجان، موز، کلیه غذاهای ساندویجی، خربزه، آناناس، طالبی. چون این غذاها (ph) خون را بالا می برد.
غذاهای مفید
- گوشت ماهی آب پز یا بخارپز، گوشت خروس و بز، انواع مرکبات، انار، شاه توت، خیار، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس.
- آلو، گوجه سبز، زرشک، هندوانه، گرمک، کدو خورشی، هویج، روغن زیتون.
- سوپ جو با پاچه گوسفند، آلو بخارا، اسفناج، گشنیز، لیموترش، سیب زمینی بخارپز، قارچ، خورش بامیه.
- پیاز، برگه هلو، برگه زرد آلو، مغز بادام خام، برنج سفید، کدو حلوایی.
- نخود، عدس، ماش، جو دوسر، مخمر آبجو، لیمو عمانی، نوشیدن روزانه ۱ تا ۳ لیوان آب زرشک.
انواع غذاهای مفید
ماهی به صورت بخارپز یا آب پز، گوشت بز و خروس، زرشک، کاهو، خیار، میوه جات – مخصوصا سیب درختی که همراه پوست خورده شود، انار، سبزیجات، سوپ جو، لیموترش تازه، سالاد که باید قبل از غذا خورده شود. روغن زیتون، حبوبات و غلات جوانه زده، بذرهای ملین مانند (خاکشیر، اسفرزه، تخم ریحان، بارهنگ) انواع توت به خصوص شاه توت، کدو خورشی، نوشیدن ۲ تا ۳ لیوان آب زرشک در روز، او خوردن غذاهای کم کالری، مانند سبزیجات vegetables بخارپز شده و مقداری نرمش در روز
دموی مزاج ها غذای زیر را نخورند
سرخ شدنی ها، غذاهای پر چرب، شیرینی های قنادی ها، ادویه تند، غذاهای شور، خوردن گوشت زیاد، کره، خامه، دوغ، نوشابه، آب زیاد یخ، تخم مرغ، خرما، رطب، توت خشک، کشمش، سس، رب، ترشی جات، سرکه، سیر، چای، قهوه، نسکافه، ماست، بادمجان و غذای ساندویچی.
غذای دموی مزاج ها
غذاهای مضر و مفید برای سوداوی مزاج ها
غذاهای مضر
انواع غذاهای شور، بادمجان، پنیر شور، گوشت گاو، گوشت حیوانات پیر، ماست، پنیر، چای، شیرینی های قنادی، ترشی جات، سرکه، گوجه فرنگی، سس، رب، کلیه غذاهای ساندویجی، مرغ و تخم مرغ ماشینی، ماهی، برنج سفید، غذاهای سرخ شده، انواع تنقلات، مخصوصا چای شیرین، دوغ.
غذاهای مفید
کلیه غذاهای گرم مانند گوشت گوسفند، دوست شتر، گوشت کبوتر، پرندگان شکاری مثل اردک و غاز، سار و گنجشک، در صورت مصرف برنج حتما با شوید یا زیره سیاه پخته شود، سبزیجات گرم مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، کلم، ساقه کرفس، عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، زیره، و بذرهای ملین مثل تخم ریحان، خاکشیر، بارهنگ و….
غذاهای مفید و مضر برای بلغمی مزاج ها
غذاهای مضر
انواع لبنیات به جز کشک، ترشیجات، سرکه، شور، برنج سفید، عدس، سیب زمینی، آب یخ، نوشابه های گازدار، چای، قهوه، نسکافه، سوپ جو، آش جو، میوه های ترش و کال، نارنگی، گرمک، خیار پوست کنده، قارچ، ماش، گوشت گاو و گوساله، انواع گوشت سفید، سس، رب گوجه و گوجه فرنگی، کدو خورشی، کلیه غذاهای ساندویجی، شیرینی۔ های قنادی، آش رشته، ماکارونی. چون این غذاها (ph) خیلی پایینی دارند.
غذاهای مناسب برای بلغمی مزاج ها
گوشت شتر، گوشت گوسفند، گوشت کبوتر، سار، گنجشک، بوقلمون کباب شده، تمام میوه های رسیده و شیرین، ادویه مانند هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، جوز هندی، فلفل سیاه، سیر، چغندر، شلغم، هویج، کلم، کلیه سبزیجات گرم مانند نعناع، ریحان، جعفری ترخون، تره، شوید، حبوبات و غلات، دارچین، زنجبیل، عسل، شیره خرما و از ملین ها مانند تخم ریحان، خاکشیر، بارهنگ، و انواع خشکبار مانند بادام، گردو، پسته، و…
غذای مضر بلغمی مزاج ها
منبع :
کتاب چگونه غذا بخوریم تغذیه از دیدگاه قرآن و عترت، انتشارات المعی، نویسنده حجت الاسلام سید صفر علی لکی صرافی، ۱۳۹۵
دیدگاهتان را بنویسید