تاریخ :۲۰ بهمن ۱۴۰۱
بادام-سرشار-منیزیم

بادام سرشار از منیزیم

  • بادام سرشار از منیزیم

    بادام غنی از منیزیم

    منبع غنی از ویتامین D1 منیزیم و پتاسیم است و می تواند در محافظت از بدن در مقابل ابتلا به دیابت موثر است. یکی دیگر از ویژگی های بادام این است که نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه از بازگشت مجدد اضافه وزن جلوگیری می نماید. بادام سرشار از منیزیم است.

    بادام درختی

    بادام Almond دارای طبع کمی گرم و تر است. بادام سرشار از مواد مغذی و ویتامین B۲ ،B1 و A قند، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و مواد چرب است. همچنین آرامش دهنده بوده و خواب راحتی را موجب می شود. این ماده غذایی با داشتن مقادیر فراوان پروتئین، انرژی زیادی را نیز به بدن می رساند و باعث بهبود عملکرد مغز و تقویت وضع عمومی بدن می شود.

    دانشمندان بزرگ اسلام (ابو علی سینا، زکریای رازی) بادام را به عنوان نرم کننده سینه، آرام کننده سوزش ادرار، تقویت کننده معده و ریه و پاک کننده روده ها تجویز می کرده اند. زکریای رازی عقیده داشت، بادام هوش را زیاد کرده و بدن را چاق می کند.

    بادام-درختی

    بادام درختی

    از دیگر خواص بادام سرشار از منیزیم

    بادام، دارای مقداری آهن ومقدار قابل توجهی فسفر است که اثر کاملی بر مغز و سیستم عصبی دارند. همچنین بادام از گرفتگی عضلانی جلوگیری می کند. بادام بسیار بیشتر از جو یا حتی اسفناج، منیزیم دارد. هنگامی که به مقدار کافی منیزیم در بدن باشد، در خون جریان می یابد و اکسیژن و مواد مغذی را سریع تر حمل می کند و جلوی افزایش ضربان قلب را می گیرد.

    خانم های باردار توجه کنند که بادام منبع اسید فولیک است. همان طور که می دانید، این ویتامین عمل ساخت و نگه داری سلول ها را برعهده دارد. این وظیفه در هنگام تقسیم سلولی و رشد بسیار مهم است، پس برای زنان باردار و نوزادان بسیار مهم است.

    بادام شیرین سرشار از منیزیم

    طبیعتی معتدل دارد. دانه های بادام شیرین دارای مغز مقوی می باشد که اگر به صورت چهار مغز مصرف شود چاق کننده و قوی کننده ماهیچه های بدن است. خوردن بادام قولنج روده را درمان می نماید. مغز بادام شیرین لثه ها را تقویت می کند. بهترین نوع آن پوست نازک، درشت و چرب است. باز کننده انسداد، تقویت کننده قلب، کبد و چشم ونیروی جنسی است. ملین و مفید برای حلق و سینه است. سنگین و دیر هضم است و بو داده ی آن قابض است. مصرف زیاد آن برای معده های سرد و مرطوب مضر است.

    روغن بادام شیرین

    از بادام شیرین روغنی استخراج می کنند که مسهل است و مقدار مصرف آن برای اشخاص بزرگسال ۶۰ گرم و بچه ها ۱۵ تا ۱۰گرم است که باید صبح ناشتا خورده شود. ماساژ سر با روغن بادام شوره سر را از بین می برد. روغن بادام، التهاب حلق را بر طرف می کند برای این منظور ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین را در یک لیوان آب گرم ریخته و غرغره کرده و در صورت تمایل بعد از غرغره می توان آن را فرو داد.

    بادام تلخ

    طبیعتی گرم دارد. روغن این بادام جهت شستشوی معده و تقویت ریشه ی موی سر کاربرد وسیعی دارد. روغن بادام برای سر درد مفید است.

    مضرات بادام هندی

    بادام هندیCashew حاوی مقادیر قابل ملاحظه ای از اگزالات است. تجمع این مواد در بدن می تواند منجر به کریستاله شدن آن ها و در نتیجه ایجاد مشکل شود. از این رو افرادی که مشکلات کلیوی درمان نشده دارند، یا این که کلیه ها و یا کیسه ی صفرای شان را درآورده اند باید از مصرف این آجیل پرهیز کنند. دریافت زیاد اگزالات ممکن است موجب کاهش جذب کلسیم نیز بشود.

    بادام-هندی

    بادام هندی

    بادام زمینی و کره بادام زمینی

    بادام زمینی یا پسته زمینی با نام علمی Arachis hypogaea برای سلامتی مفید است. بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین B3 (نیاسین)، B9 ( اسید فولیک) و ویتامین E است و خوردن آن در حد مناسب ممکن است موجب کاهش کلسترول شود بدین ترتیب موجب سلامت قلب شود.

    بادام-زمینی

    بادام زمینی

    چغاله بادام

    لثه و ریشه دندان را تقویت می کند و برای رفع خشکی دهان مفید است. دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام، بهترین دارو برای تسکین درد و التهاب مجاری تنفسی است. روغن بادام هم خواب آور بوده و برای درمان بی خوابی موثر است.

    منبع :

    کتاب چگونه غذا بخوریم تغذیه از دیدگاه قرآن و عترت، انتشارات المعی، نویسنده حجت الاسلام سید صفر علی لکی صرافی، ۱۳۹۵

    کتاب بدانید و سالم بمانید، هفت گام برای سلامتی، نشر اندیشمندان جوان، ۱۳۹۳

    کتاب گنجی در خانه، هزار ویک نکته ی طلایی برای زندگی بهتر، انتشارات نشر رستان، ۱۳۹۲

    امتیاز شما به این مقاله چقدره؟

    میانگین امتیازات ۵ از ۵

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.