تاریخ :۹ بهمن ۱۴۰۱
  • زردچوبه و خواص دارویی آن

    گیاه شناسی  زردچوبه

    گیاه دارویی زردچوبه Turmeric با نام علمی .Curcuma spp گیاهی علفی و چند ساله است. این گیاه متعلق به تیره زنجبیل می باشد. ریزوم این گیاه کوتاه و ضخیم و بر دو نوع است ریزوم های مادری و ریزوم های فرعی. ارتفاع این گیاه بین ۶۰ تا ۹۰ سانتی متر است. برگ ها سبز رنگ و طویل که به صورت دسته ای بر روی ساقه قرار می گیرد. با زردچوبه و خواص دارویی آن آشنا می شویم.

    گیاه دارویی زردچوبه

    گیاه شناسی  زردچوبه

    خواص گیاه دارویی زردچوبه

    زردچوبه از قدیمی ترین گیاهان دارویی است. این گیاه در سال ۵۷۲ پس از میلاد توسط ایرانی ها به چین و در قرن ۱۶ میلادی به فرانسه و ایتالیا برده شد.کشت این گیاه در بعضی از کشورها مانند هندوستان به صدها سال پیش باز می گردد. اسانس ریزوم این گیاه در صنایع داروسازی، عطر سازی و صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

    گیاه دارویی زردچوبه

    گیاه دارویی زردچوبه

    زیستگاه گیاه زردچوبه

    منشأ زردچوبه جنوب هندوستان گزارش شده است. قسمت اعظم زرد چوبه هند کشورهای خاورمیانه، کشورهای اروپایی و آمریکا صادر می شود. این گیاه در سطوح و کشورهای هندوستان، اندونزی، مالزی و بعضی نقاط چین کشت می شود. ۹۴٪ زردچوبه جهان در کش هندوستان تولید می شود.

    بیماری گیاه دارویی زردچوبه

    زردچوبه گیاهی کم و بیش مقاوم به آفت ها و بیماری هاست.

    ١. لکه برگی

    عامل بیماری Colletotrichum capsici می باشد.

    جشنواره پاییزه
    جشنواره فروش بذر های خاص و کمیاب با بیش از ۱۲۰۰ رقم تنوع
    همین الآن خرید کنید

    علائم بیماری: لکه برگی ها از بیماری هایی هستند که در طول فصل رویش گیاهان را تهدید می کنند. لکه های سفید رنگی در هر دو طرف سطح برگ های آلوده به خصوص در سطح فوقانی برگ ها مشاهده می شود.

    ٢. بوته میری

    ریشه و ریزوم این گیاه توسط عامل این بیماری آلوده می شود و خسارت زیادی به محصول وارد می شود.

    عامل بیماری: Pythium graminicolum است.

    مبارزه: استفاده از سموم مناسب و کاربرد عملیات به زراعی در کنترل این بیماری مؤثر است.

    منبع :

    کتاب بیماری های مهم گیاهان دارویی، انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد، ۱۳۸۹

    امتیاز شما به این مقاله چقدره؟

    میانگین امتیازات ۵ از ۵

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.